L’AZIENDA AGRICOLA NICOLA ANGELO, alleva da tre generazioni bovini di razza piemontese sulle colline del basso Monferrato e precisamente a Moransengo in provincia di Asti.

La passione ci ha portato negli anni ad essere l’azienda che siamo oggi: attenta alla gestione dei capi allevati seguendo la linea vacca-vitello.

Abbiamo un allevamento semi brado in una valle verde e soleggiata in cui i nostri animali nel rispetto della natura si riproducono.

Con la medesima attenzione ci occupiamo dello svezzamento e ingrasso dei capi che diventeranno dei bellissimi fassoni piemontesi.

 

Per alimentare i nostri capi ci avvaliamo del supporto del prof. Carlo Angelo Sgoifo Rossi, professore di nutrizione animale dell’università degli studi di Milano e dei migliori cereali che reperiamo sul territorio.

 

Il foraggio è il principale componente nella dieta dei nostri capi di cui ci occupiamo direttamente dalla semina al raccolto nei nostri campi biologici.

Infine il benessere animale ha primaria rilevanza nella nostra azienda, infatti i nostri capannoni sono dotati di impianti di ventilazione per una salutare permanenza dei vitelloni durante l’ingrasso.

 

Siamo un allevamento COALVI (CONSORIZIO TUTELA RAZZA PIEMONTESE) e abbiamo ottenuto il riconoscimento IGP “VITELLONI PIEMONTESI DELLA COSCIA” e SQNZ “FASSONE DI RAZZA PIEMONTESE” per tutti i capi della nostra azienda.

 

Ecco perché ci sentiamo sicuri di consigliarvi i nostri prodotti che arrivano da maturata esperienza e professionalità.

 

Da ormai 25 anni vendiamo direttamente nel nostro punto vendita le carni da noi sezionate e lavorate e con il tempo abbiamo allestito per i nostri clienti una vetrina ricca di prodotti da affiancare di altissima qualità, inoltre abbiamo una buona produzione di gastronomia.